No dia 19 de maio de 2023, os alunos do 12ºDE, do curso de Economia e de Artes, estiveram na cantina da escola a concretizar a parte prática do seu projeto  “Alimentação do Mundo” confecionando um vasto menu de pratos internacionais e/ou biológicos (entrada, sopa, prato principal, sobremesa). Para além do objetivo da aquisição de conhecimentos, foi nosso propósito colocar à prova, de uma maneira conjunta e divertida as nossas habilidades culinárias, com a finalidade de dar a provar os pratos aos professores presentes, que responderam ao nosso convite, bem como à Diretora da Escola. A turma dividiu-se em grupos. Cada grupo optou por cozinhar um ou mais pratos e cada grupo, após estudo detalhado, decidiu se ia focar-se em apresentar pratos internacionais ou pratos de origem biológica.

O resultado final foi uma variedade de ementas - uma verdadeira viagem pelo mundo e pelos sabores - pratos tradicionais da Tailândia, Hawai, Itália, Moçambique, França, Venezuela, entre outros, bem como pratos realizados apenas com produtos orgânicos e biológicos. Agradecemos à Direção da Escola e às senhoras da Cantina, que tão bem nos acolheram e nos deram instruções sobre o uso dos equipamentos em segurança. Foi uma experiência que, definitivamente, nos colocou à prova!